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FAQ - Domande e risposte

Quali sono i magneti più adatti per i portacoltelli?

Quali sono i magneti più adatti per un portacoltelli fai-da-te?

Dipende naturalmente dalla vostra particolare applicazione. Generalmente consigliamo i dischi magnetici S-15-08-N o anche S-20-10-N se magnete e coltello non sono a contatto diretto fra loro.
Nella maggior parte dei casi si praticano dei fori sul retro del pannello e si incollano dentro i magneti con della colla. In questo modo i magneti non sono visibili dal davanti, tuttavia, a causa della distanza, la forza di attrazione diminuisce.
Se appendete un coltello a un pannello attaccato alla parete, il magnete avrà una portata di ca. 5x inferiore a quella da noi indicata. Su questo tema potete consultare la nostra FAQ sullo sforzo di taglio.

Distanza tra magnete e coltello

Le cifre qui di seguito dimostrano quanto siano rilevanti in fase di progettazione la distanza tra magnete e coltello e lo sforzo di taglio:
S-15-08-N:
Forza di attrazione a contatto diretto nella direzione di tiro: 6,2 kg
Forza di attrazione con 2 mm di legno nella direzione di tiro: 2,0 kg
Forza di attrazione con 2 mm di legno nella direzione di taglio: 0,4 kg
Forza di attrazione con 5 mm di legno nella direzione di tiro: 0,5 kg
Forza di attrazione con 5 mm di legno nella direzione di taglio: 0,1 kg

S-20-10-N:
Forza di attrazione a contatto diretto nella direzione di tiro: 11,0 kg
Forza di attrazione con 2 mm di legno nella direzione di tiro: 4,0 kg
Forza di attrazione con 2 mm di legno nella direzione di taglio: 0,8 kg
Forza di attrazione con 5 mm di legno nella direzione di tiro: 1,5 kg
Forza di attrazione con 5 mm di legno nella direzione di taglio: 0,3 kg

Curva della forza di attrazione del magnete
Curva della forza di attrazione del magnete S-15-08-N
La distanza risulta essere pertanto il fattore cruciale. Consigliamo una distanza di massimo 3 mm tra magnete e coltello. Per molti dei nostri magneti più grandi trovate nel nostro shop una curva sulla variazione della forza di attrazione in funzione della distanza (vedi esempio a sinistra).
Di solito è sufficiente un magnete per ciascun coltello. Per coltelli pesanti (più di 100 g) si dovrebbero usare per sicurezza 2 magneti per ciascun coltello, anche per ragioni di statica. Vi consigliamo di fare voi stessi una valutazione precisa. Quale debba essere la giusta aderenza, in fondo, è anche una questione soggettiva. Cominciate con 3 mm di spessore tra magnete e coltello e all'occorrenza riducete la distanza a 2 mm o anche a 1 mm, prima di incollare definitivamente i magneti.

Portacoltelli con base di appoggio

È più facile se i magneti e i coltelli sono a contatto diretto. Potete vedere un portacoltelli di questo tipo nella foto, il progetto è del nostro cliente Kay P. dalla Germania. Grazie al taglio obliquo del portacoltelli, è possibile fissare coltelli di diverse dimensioni. Per il portacoltelli ha utilizzato i seguenti materiali:
  • Legno da 45 x 25 cm per il pannello magnetico
  • Legno da 45 x 10 cm per la base di appoggio
  • 86 cilindri magnetici del tipo S-05-08-N
Il pannello magnetico e la base di appoggio sono stati ricavati da un pannello in faggio massiccio con uno spessore di 2,8 cm. Poi si realizzano con il trapano 86 fori con un diametro adeguato e una profondità ben precisa. In questo modo i magneti possono essere inseriti a filo nel legno. Si leviga poi il legno e si praticano dei fori nel basamento che serviranno in seguito per fissare il pannello magnetico con le viti. Quindi si incollano gli 86 magneti nei fori precedentemente realizzati, si avvita la base e si vernicia il portacoltelli.

Barra portacoltelli con supporto da parete

Il nostro cliente Fabian Köslin ha realizzato un portacoltelli adatto al montaggio alla parete. Ha utilizzato il seguente materiale:
  • 1 pannello 500 x 250 x 27 mm in legno di faggio
  • 1 pannello 350 x 150 x 18 mm in legno di faggio
  • 2 aste 1 m x 13 mm x 13 mm in legno di faggio
  • 50 dischi magnetici S-15-08-N

Sul pannello da 500 x 250 mm è stato inserito un magnete ogni 5 cm. Per 5 file da 10 fori servono in tutto 50 magneti. Per effettuare i fori il signor Köslin ha utilizzato un trapano a colonna (punta forstner con Ø di 15 mm) con sistema di arresto. I magneti sono stati poi incollati con colla per legno e il legno è stato trattato con dell'olio di lino. Le aste in legno per il supporto sono state avvitate e incollate al pannello principale. Il pannello di legno più piccolo delle dimensioni di 350 x 150 mm deve entrare perfettamente nella cornice così creata. Se poi il pannello verrà montato alla parete, il pannello principale verrà fissato lateralmente con delle viti al pannello di supporto attraverso la cornice.
Una descrizione dettagliata della realizzazione di questo portacoltelli è disponibile in questo file PDF (in tedesco).